建議搭配此音樂服用內文
就在一片股票看漲的美好早晨.....
我決定今天晚餐要煮綠咖哩雞來吃！！！
大概查了一下作法與材料，因為本人做事很隨便一切以方便為主，所以大概歸類了一下：
1.綠咖哩醬
2.南薑
3.檸檬葉
4.香茅
5.椰漿
6.雞肉
7.各式根莖類植物（蘿蔔、馬鈴薯之類的東西，不過我想地瓜應該不適合...）
8.九層塔
9.洋蔥、大蒜、辣椒（這好像不一定需要...看喜好）
於是下午就跑去買這些材料
因為我想吃筊白筍就買了～～
另外照片中沒有雞肉，因為在這裡
戰備儲糧，....不小心貼錯圖下面這張才對
我今天買了雞胸肉，已經先行切丁然後用台啤醃他...另外我有加一點鹽，這樣到時候我就不需要再調味了～～（天真）
接下來就把所有東西切一切，胡蘿蔔和馬鈴薯我習慣先用電鍋蒸過，這樣煮起來比較快軟（因為已經被電鍋煮軟了）
我的習慣是要先把料都炒過，所以先把洋蔥和蒜頭辣椒爆香
接這就是雞肉囉～
把雞肉放在鍋裡用大火或中火加熱，先不要翻動，直到上方微微出水再翻面（請依實際狀況調整，炒焦了我不負責阿～）
翻面囉！
然後再把本來醃肉的酒也倒下去，燒乾後加九層塔～
然後再把蘿蔔、馬鈴薯也炒一炒~
最後再加小黃瓜和筊白筍，至於為何要這樣的順序呢？純粹因為我爽.....
起鍋把他們晾在一旁～
開始調綠咖哩醬！先把適量椰漿煮熱再加適量的綠咖哩，順序是網路看的，應該有他的道理在，在這邊我們就不探討了！至於適量是多少呢？你高興多少就多少阿...這種事爽就好....
加入適量的檸檬葉、香茅、南薑
把所有料都丟下去燉煮！
後來實在不小心煮了太多咖哩醬，只好倒到平底鍋去煮
，起鍋前可以加些九層塔增加香味
上桌上桌～點個蠟燭開個音樂營造燭光晚餐的氣氛XD
盛盤後～
食用後心得：
1.沒想到綠咖哩醬本身就蠻辣的了，下次再煮的話應該可以不必加辣椒
2.香茅草太小顆要一顆一顆挑有點麻煩，下次可能不加，不然吃的時候挑半天有點累，或是裝到類似滷味袋裡面煮，煮完拿起來～
3.一次加太多綠咖哩倒下次可以從半包開始加！
4.整體味道很不錯～但煮太多了...最後還煮義大利麵來配，本來煮的一杯米根本不夠XDDDDDDD
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